Zakład Przetwórstwa Mięsnego w Istebnej ropoczął działalność w 1991 roku.
Od 2003 roku jest własnością Firmy "LEGIERSKI" Spółka Jawna Legierski Leszek, Legierski Zdzisław
Zakład położony jest w malowniczej górskiej miejscowości Beskidu Śląskiego u styku trzech państw : Polski, Czech i Słowacji.
Firma "Legierski" zatrudnia doświadczoną i wykwalifikowaną kadrę pracowników, których znaczna część posiada kilkunastoletni staż pracy w branży mięsnej.
Wieloletnie doświadczenie i profesjonalizm sprawiają, iż produkowane wyroby posiadają unikalny smak, gdyż oparte są na sprawdzonych recepturach oraz starannie dobranych przyprawach.